七面焼は、原料にこだわり、水戸藩領地内で採取した粘土と釉薬だけを使用しています。

粘土

＜粘土づくりの工程＞
精土作業
① 乾燥原土
② ボ－ルミル（磨砕ボ－ル & 水）
③ フィルタ－プレス（脱水）
④ 粘土ケ－キ
性状改善
⑤ 混練作業 (混錬機）

精土作業
採取した原土を溶かし、含有鉱物性物質（長・硅石等）を磨砕（微細化）します。

性状改善
七面焼の粘土は、鉄分を多く含み、収縮率も比較的大きく、耐火度がやや低いという特長があります。
粘土特有の性状を活かすため、水戸藩領地であった小砂陶石が性状改善に用いられていました。
これらの改善技法は、現代にも継承しています。

※これらの作業は、茨城県立陶芸大学校の設備を使用して行っています。

釉薬

現存または発掘調査による出土品に見られる（使用された）釉薬の調合割合を把握するため、三角座標試料(*)の作製を行いました。

釉薬の主原料としては、水戸藩内には長石が希少のため、調査研究を重ねた結果、町田花崗岩系鉱物を代替品として特定して使用しています。 現代に蘇った幸せ呼ぶ七面焼は、この三角座標試料を基に釉薬調合しています。

* 三角座標試料
釉薬の配合による仕上がりの変化を試料化したもの

三角座標試料（還元焼成）に基づき調合した３種類の釉薬使用例